贡辣家铺子食品有限公司成立于2019年3月，公司主要经营自贡传统冷吃系列美食，公司坐落于自贡大安区大山铺，公司将依托天然的地理优势及城市文化名片，将自贡特色食品推向全国。 公司秉承“良心制作，美味优享”的经营宗旨，以离乡游子、年轻的女性、美食爱好者为品牌定位，意在传达美食是一抹思念、美食是一份快乐、美食是一种执念的品牌理念。 公司现有员工20人，其中中级以上的技术管理人员5人，大专以上文化程度15人。公司的创始人均为80后，具有先进的管理理念及良好的食品安全意识，在深入挖掘传统工艺的基础上，不断创新调试实验，，同时积极收取各方数据分析，将自贡冷吃系列做到不仅仅被川内人民喜爱，更要受到全国人民喜爱的特色产品。 辣家铺子在传统技艺的基础上不断创新，在同类产品中具有较强的技术，加之工艺和严格的质量管理体系，高素质的团队，确保产品的质量，做到每一款产品上市前必须管理人员尝试12次以上才能面市。辣家铺子本着“激情、专一”的经验理念，必将使“辣家铺子”系列产品在市场上持续稳健的发展。 目前公司已建立健全各项生产设备及手续，目前已通过环保及食品药品监督管理局的验收，并取得合法经营手续，后期将更多的依托网络平台整合线上线下资源，提供代加工服务、超市营销、网络营销，为广大客户提供更好的川味美食。