目前，重庆市永川豆豉⻝品有限公司是全世界最大的毛 霉型豆豉生产基地，拥有年产 5000 吨传统毛霉型豆豉和年 产 10000 吨复合霉低盐豆豉的生产能力，拥有永川豆豉、酱 油、豆瓣、火锅、复合调料等现代化生产线，拥有高水平的研 发队伍，联合三医大、⻄南大学⻝品科学学院、四川省调品味研究所、 重庆市⻝品工业研究所等专业机构进行新品研发。产 品 畅 销 全 国 ， 远销日本、美国、加拿大、荷兰及东南亚等地区。公司通过几次转型后发展迅猛，通过了 ISO900、ISO22000、 HACCP 体系认证，拥有中华老字号企业、国家级非物质文化遗产、 重庆市农业产业化市级龙头企业、重庆市“专精特新”中小企业、A 级纳税企业、重庆市名牌产品、重庆市著名商标等殊荣;中国传 统食品著名品牌、中国出口企业卫生注册企业、全国食品工业优 秀食品龙头企业、中国食品博览会金奖、亚太国际贸易博览会金 奖，重庆高新技术企业;并多次荣获国家商业部优质产品等称号。 目前，公司正沿着做优镀亮“永川豆豉”品牌、做大做强永川豆豉 产业的目标迈进。